Noticias sobre alimentos

Etiquetas semáforo

En varios países del mundo se ha introducido, o se habla de introducir, el etiquetado nutricional (etiquetas semáforo u otros formatos), en este sentido, se ha estudiado cómo reaccionan los consumidores adultos ante esta información, pero no cómo afecta el etiquetado nutricional a la percepción de los niños, algo que ha analizado un grupo de investigadores brasileños. ...

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Técnicas de marketing en los productos alimenticios infantiles

Un estudio canadiense denuncia que las declaraciones de propiedades saludables han aumentado en productos alimenticios infantiles de poca calidad nutricional, son declaraciones que no reflejan la realidad, ya que los productos están cargados de azúcares y grasas. Por ello, se solicita una regulación más estricta y que los padres lean las etiquetas para no caer en la trampa de las técnicas de marketing. ...

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Alimentación infantil

Un informe de Public Health England pone de manifiesto que la industria de los alimentos infantiles, necesita mejores productos y un etiquetado más claro. En la revisión se han encontrado productos con un elevado contenido en azúcar, recomendaciones de edad de consumo que no cumplen con las recomendaciones de las agencias de salud, etc. ...

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Alimentos infantiles Nestlé

Nestlé ha desarrollado seis nuevas fórmulas infantiles detalladas en su patente mundial, que se adaptan a las distintas etapas del desarrollo y tienen la finalidad de satisfacer las necesidades nutricionales previniendo las enfermedades cardiovasculares, el riesgo de trastornos metabólicos y la obesidad infantil. ...

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Hábitos alimentarios infantiles

Los expertos explican que, como norma general, los niños adoptan los hábitos alimenticios en el entorno familiar, por eso cada año se habla de este tema centrando la atención en las pautas alimentarias de los padres y en cómo pueden actuar con los niños para introducir hábitos nutricionales saludables. ...

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Ácido linoleico y reducción de nacimientos de bebés varones

Según una investigación australiana, una dieta elevada en grasas omega 6 (concretamente en ácido linoleico) antes del embarazo, podría reducir la probabilidad de tener un bebé varón, al menos así se ha constatado en este trabajo realizado con roedores de laboratorio. Lo cierto es que queda mucho por investigar, no tardaremos en conocer nuevos datos sobre este tema. ...

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Vitamina D en la alimentación para lactantes

Tras un dictamen de la EFSA advirtiendo del riesgo de que los bebés tomen exceso de vitamina D en los preparados para lactantes, la Comisión Europea ha modificado la legislación y reduce el contenido de esta vitamina a valores que garanticen la seguridad de los bebés. Además, se han modificado los valores de ácido erúcico, ya que en su momento se constató que los pequeños lo podrían tomar en exceso. ...

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