El Recetario de pescado que gusta a tus hijos

El FROM y tres prestigiosos cocineros nos dan ideas para cocinar pescado

Ya está disponible en la red El Recetario de pescado que gusta a tus hijos, un libro de recetas elaborado para la campaña “Hasta aquí hemos llegado por comer pescado” realizada por el FROM con la finalidad de incentivar el consumo de pescado en la familia, dirigiéndose especialmente a los más pequeños.

El Recetario del pescado que gusta a tus hijos ha sido elaborado por tres grandes cocineros del panorama nacional como son Ángel León, Nando Jubany y Koldo Royo, han contado con el asesoramiento de la Fundación Española de Nutrición (FEN) y con la colaboración de los catadores más exigentes, los niños, más de 2.000 niños de distintas comunidades del país han valorado las recetas.

Tenemos en nuestras manos un tesoro, un recetario que nos proporcionará muchas ideas para que nuestros hijos disfruten comiendo pescado, son elaboraciones sencillas y apropiadas para niños de distintas edades, y por supuesto, también para los adultos, que algunos también necesitan aumentar el consumo de este alimento.

Podéis descargar El Recetario de pescado que gusta a tus hijos de forma gratuita a través de from.mapa.es, veréis platos tan apetitosos y con nombres tan atractivos para los niños como el Mikado de brochetas de pulpo y sandía (una receta para niños ideal para el verano o que podremos variar con frutas de temporada), Sardinas en bocadillo crujiente y mayonesa, Hamburguesita de gamba a la meunière, Cucuruchos de gulas y espuma de mar, Tallarines de sepia a la carbonara o Huevos rellenos de trucha entre muchos otros.

Encontraremos las recetas distribuidas por categorías, con imágenes que abren el apetito, con algunos comentarios de los niños que los han probado que elogian las recetas, los trucos del cocinero y además, información sobre los nutrientes que aporta el plato.

Si llevamos estas recetas a la práctica, nuestros hijos se van a convertir en unos pequeños gourmets.

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