Noticias sobre nutrición

Composición fórmulas infantiles

Un grupo de investigadores ha elaborado unas tablas nutricionales con la composición de las fórmulas infantiles y otros productos alimenticios para bebés. Según la información obtenida, no están cubiertas las necesidades nutricionales de los primeros días del bebé con las fórmulas infantiles. ...

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Educación nutricional en las escuelas

La FAO ha publicado mucha información en relación a los beneficios que ofrecen los huertos escolares, recomendando su introducción tanto en países en vías de desarrollo como en los países ricos. Con los programas de huertos escolares los niños aprenden de dónde proceden los alimentos, aumenta la probabilidad de que desarrollen prácticas alimentarias más saludables, fomentan el respeto medio ambiental, los valores ecológicos, el conocimiento de la sostenibilidad, etc. ...

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Ácido fólico en la alimentación

Según los resultados de un nuevo estudio, las mujeres españolas toman muy poco ácido fólico, algo que le ocurre también a los hombres y que está relacionado con el tipo de dieta que sigue la población de este país, donde se limita la ingesta de frutas y verduras y se abusa de los alimentos de origen animal. ...

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Educación sobre nutrición

Año tras año la British Nutrition Foundation realiza una encuesta entre los niños para determinar su grado de conocimiento sobre los alimentos que consumen en los hogares. Los resultados demuestran que algo se está haciendo mal. Son muchos los niños que están muy confundidos sobre la procedencia de los alimentos, como ejemplo se puede decir que niños de 14-16 años de edad creen que los huevos los producen las vacas lecheras. ...

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