Noticias sobre investigación

Alimentos poco saludables para los niños

En la comercialización de alimentos para niños, para que estos cumplan con los criterios nutricionales recomendados por la OMS se debe introducir una legislación sobre el tema, la razón es que se ha demostrado que la autoregulación voluntaria es ineficaz y las empresas no cumplen sus promesas. ...

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Alimentos prebióticos en la infancia

Son muchas las investigaciones que muestran que probióticos y prebióticos contribuyen a mejorar de forma significativa la salud de los niños. Hoy conocemos un nuevo trabajo en el que se concluye que los alimentos prebióticos pueden cambiar la comunidad bacteriana de los intestinos provocando cambios metabólicos que mejoran el organismo. ...

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