Noticias sobre alimentos

Menús saludables sin carne en las escuelas

110 escuelas del Reino Unido han introducido en el comedor escolar la iniciativa “Lunes sin carne” como un modo de acostumbrar a los niños a los alimentos vegetales, mejorar su salud y reducir la producción de carne en el mundo, lo que deriva en cuidar la salud del medioambiente, al reducir el número de animales que emiten gases que promueven el calentamiento del planeta. ...

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Residuos de pesticidas en los alimentos infantiles

Como parte del plan periódico para la revisión de los restos de plaguicidas en los alimentos para bebés y niños pequeños, la EFSA ha analizado las recomendaciones actuales y la nueva literatura científica sobre el tema, de sus conclusiones se desprende que quizá los valores máximos establecidos, pueden no ser los más adecuados y no protegen lo suficiente a bebés y niños. ...

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Contenedor alimentos

Flip-Top Snack Cup es un vasito con tapa ideal para los niños, es un recipiente en el que pueden llevar el desayuno o un snack al colegio o a cualquier salida, sea con la familia o con los profesores y los compañeros de la escuela. Tiene el tamaño y la forma ideal para sus manitas, con un agarre antideslizante que facilitará que los pequeños lo sostengan sin problema. ...

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Alimentación infantil

Se ha considerado que el consumo de pescado afecta directamente a la mejora del cociente intelectual, considerándose un alimento del cerebro, pero ahora, un estudio demuestra que el consumo de pescado contribuye a la mejora del sueño en los niños, siendo lo que contribuye en realidad a mejorar la capacidad cognitiva. ...

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Arsénico inorganico

Un estudio realizado en Estados Unidos advierte que los alimentos infantiles con base de arroz contienen de media seis veces más arsénico inorgánico que cualquier otro cereal, teniendo en cuenta los peligros para la salud de este elemento, se pide a la FDA que regule su contenido, Por otro lado, los investigadores recomiendan a los padres que no proporcionen alimentos con base de arroz a sus bebés, que los sustituyan por otros cereales en favor de su salud y bienestar. ...

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Niños en la cocina

Ferrán Adrià comenta que en las últimas décadas se han producido dos cambios importantes en la familia, la introducción de la mujer en el mercado laboral y la implicación de los niños en la cocina. El chef augura que esta implicación hará que en un futuro los niños preparen la cena a sus padres. ...

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Productos ecológicos para niños

Según una investigación realizada por Mintel, los niños son los olvidados en el segmento de los productos ecológicos, los lanzamientos de nuevos productos como snacks, golosinas, bollería, etc. con certificación ecológica es testimonial, y según las encuestas, muchos padres comprarían estos productos para sus hijos. ...

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