Alimentación

Presentación de la comida a los niños

Según los resultados de un estudio desarrollado en Dinamarca, la presentación de las comidas afecta a las preferencias alimentarias de los niños. Los resultados muestran que es preferible presentar los platos a los niños de entre 7 y 8 años con los ingredientes separados a fin de lograr una mayor aceptación de la comida. ...

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Menús saludables sin carne en las escuelas

110 escuelas del Reino Unido han introducido en el comedor escolar la iniciativa “Lunes sin carne” como un modo de acostumbrar a los niños a los alimentos vegetales, mejorar su salud y reducir la producción de carne en el mundo, lo que deriva en cuidar la salud del medioambiente, al reducir el número de animales que emiten gases que promueven el calentamiento del planeta. ...

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Yogures infantiles con exceso de azúcar

Hay que tener cuidado con los yogures que consumen los niños, ya que podrían contener un elevado nivel de azúcar que favorecería el sobrepeso y la obesidad. Decimos esto porque una investigación muestra que los yogures infantiles y los yogures ecológicos tienen una elevada cantidad de azúcar que elimina ese halo saludable que rodea a este alimento. ...

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Frutas, verduras y leche en las escuelas comunitarias

Como cada año, se ha puesto en marcha el programa escolar de frutas, leche y verduras de la Unión Europea, no hay novedades, se mantiene la inversión de 150 millones de euros para frutas y verduras y 100 millones de euros para la leche y otros productos lácteos para los países participantes. ...

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