Alimentación

Día Mundial de la Alimentación

Una investigación de Greenpeace concluye que el consumo de carne es elevado en los niños y niñas españoles. La organización ha analizado menús escolares de diferentes ciudades españolas, constatando que en el 96% de los segundos platos está presente la proteína animal, del mismo modo, apunta que los alimentos ecológicos brillan por su ausencia. ...

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Eliminar la carne curada de los comedores escolares

En el Reino Unido, muchas escuelas siguen la iniciativa del “Lunes sin carne”, pero, ahora los padres quieren ir más allá, así se demuestra en una encuesta en la que un 69% de los padres londinenses han manifestado su deseo de que se prohíba la carne procesada en las escuelas, a fin de mejorar la salud de sus hijos y contribuir a preservar el planeta. ...

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Luchar contra la desnutrición infantil

Una investigación demuestra que el salvado de arroz puede frenar la diarrea y la desnutrición en los bebés. Los expertos explican que utilizando este producto como suplemento dietético, se mejora significativamente la tasa de engorde y crecimiento de los bebés de zonas rurales con una economía limitada. ...

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Pescado en la dieta de los niños

Un nuevo estudio concluye que el consumo de pescado en la infancia temprana (cuando los niños tienen un año de edad), reduce el riesgo de sufrir enfermedades como los eczemas, las sibilancias o el asma cuando los niños cumplen seis años. Por ello, los investigadores animan a los padres a que introduzcan el pescado de forma temprana en la dieta de los bebés. ...

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trastornos funcionales del intestino

Una investigación ha demostrado que la dieta baja en carbohidratos para hacer frente a los trastornos funcionales del intestino en adultos, tiene la misma efectividad en los niños, mejorando significativamente sus síntomas. Se trata de una buena noticia teniendo en cuenta que el 20% de los niños del mundo sufren este tipo de trastornos. ...

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Alimentación infantil

Euromonitor International ha dado a conocer la Encuesta de Salud y Nutrición 2019, según las conclusiones obtenidas, sólo un 15% de los padres están contentos con los hábitos alimenticios de los niños. El estudio muestra que aunque los padres se esfuerzan mucho más por mejorar la alimentación de los niños, el tiempo y las preferencias de los hijos son dos obstáculos complicados de superar. ...

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Diabetes gestacional y consumo de chocolate

Los resultados de una investigación japonesa determinan que el consumo de chocolate reduce el riesgo de sufrir diabetes gestacional. Se trata de un primer estudio que cuenta con algunas limitaciones y falta de información, pero los expertos comentan que harán nuevos estudios para determinar dicha asociación. ...

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Leche de fórmula en Asia

Según una investigación publicada en BMJ Journals, hasta un 50% de las asociaciones pediátricas asiáticas podrían tener conflicto de intereses al haber recibido financiación de los fabricantes de leche de fórmula, algo que condena la Asamblea Mundial de la Salud. ...

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